Süt ve Hazır Yoğurt Gerçeği
Dec 19, 2013 | sysadmin
Türkiye'de bir bölümü evlerde geri kalanı mandıra ve yoğurt fabrikalarında, yılda ortalama 2 milyon ton yoğurt üretiliyor. Türkiye, yılda kişi başı 30 kilo ile dünyada en çok yoğurt tüketilen ülke konumundadır. Ama tükettiğimiz yoğurtlar...
UHT ve Homojenize Süt
Ultra yüksek ısıda işlem gören sütler besin değerlerini kaybeder. Homojenizasyon sürecinde yağ molekülleri parçalanır ve vücut için zararlı hale gelir.
Hazır Yoğurt Sorunları
- Yapay tatlandırıcılar içerir
- Probiyotik sayısı düşüktür
- Katkı maddeleri içerir
